2026年6月13日(土)
本日は、生クリームをたくさん振ってバター作りをしました。最初にみんなで生クリームが液体であることを確認して、振るとどうなるのかと先生と一緒に想像しました。
そのあとにシェイカーにはかりの数字を見ながら生クリームを入れて、お友達と順番に数を数えながらシェイカーを振りました。生クリームを入れる時は決められた数字になるよう変わっていく数字を見て、そっと注ぎました。最初は振ることが楽しそうな様子が見られましたが、振っているうちに液体から固形に変わっていく音をよく聞いている子もいたり、お友達が降っている様子を興味津々に見る子もいて、五感を使って楽しんでいる様子がありました。
音や重さが変わり、シェイカーのふたを開けると、みんなでびっくり！シェイカーの中身を見てバターができているのと水分が分離している様子をしっかりと見て変化に驚いていました。
午後からは、午前に作ったバターを使ってこしあんクッキーを作りました。泡だて器でバターをクリーム状になるまで、お友達と交代で混ぜました。質感が変わっていく様子を見て、楽しんだり興味を持ったりしていました。
そのあとは、薄力粉と砂糖を混ぜ入れて混ぜて、ひとまとまりになるまで混ぜました。粉を混ぜる時は、しっかりとボウルを押さえなければならないため、両手を使って支えたり、集中しながらそっと混ぜるために力の調整を行ったりと様々な力が必要になります。左手で支えることが難しかった子は先生と一緒に支え続けながら、力の調整が難しい子は声かけなどでそっと混ぜる様子が見られました。そのあとは、型を整えて包丁で切って完成✨
食べる時は、自分で作ったからか特別感をもってこしあんクッキーを食べ進める様子がありました。ほろほろとした舌触りになり、気に入って食べていました。満足しながら食べていて、おかわりもしている子が多くいました😊💛
